Lehengaien prestaketa:NahasteaJasmin usaintsua duen tea prestatzeko metodoa:
Tearen eta uraren arteko proportzioa 1:30 da. Te hostoak iragazi ondoren, gehitu izotza te hostoen proportzioari 1:10ean (tea: izotza = 1:10). Busti 20 g te hosto, gehitu 600 ml ur bero (75 ℃-tan) eta egosi su motelean 8 minutuz. Irabiatu pixka bat egosten ari den bitartean, iragazi te hostoak eta gehitu 200 g izotz kubo te zopari. Irabiatu pixka bat eta utzi alde batera.
Arroz-bolatxo txiki bat egosi: arroz-bolatxo txikiaren eta uraren arteko proportzioa 1:6-8 da (ur kantitatea egoeraren arabera egokitzen da). Ura irakiten dagoenean, arroz-bolatxoa bota. 3500w-ko su bizian egosi. Arroz-bolatxoa flotatzen hasten denean (ura zuzenean bota daiteke gogortasuna handitzeko), beste bi minutuz irakin, eta gero ura xukatu eta ur hotzean garbitu. Ura xukatu sakarosa kopuru egokia bustitzeko (lau orduko epean erabiltzea gomendatzen da).
Urratsa: (1) Jarri 2 marrubi fresko (30 g) irabiagailu batean eta zapaldu lokatz batera; (2) 2 koilarakada (45 g) Mixue marrubi marmelada, (3) 10 ml Mixue fruta ezti fresko, (4) 50 g Mixue ardo prestatzeko, (5) 250 g izotz, (6) 100 ml jasmin zaporeko te zopa, (7) gehitu ur purua marka osoraino, eta elurra ondo nahastu; gehitu 40 g 0,7 koilarakada jatorrizko zaporeko kristal bola, 55 g koilarakada bat arroz dumpling eta bota edalontzira (kristal bola uretan busti daiteke)
Argitaratze data: 2023ko ekainak 1
