materiala prestatzea:
Te beltza prestatzeko metodoa: tearen eta uraren arteko erlazioa 1:40 da. Beratu 20 g te, gehitu 800 ml ur irakiten (uraren tenperatura 93 ℃ edo gehiagorekin), utzi beratzen 8-9 minutuz, pixka bat nahasi erdian, iragazi tea, estali erdia eta esnatu tea. 5 minutuz, gero alde batera utzi.
AHOLKUA: 4 orduko epean erabiltzea gomendatzen da (oharra: zenbat eta txikiagoa izan tearen eta uraren arteko erlazioa, orduan eta txikiagoa izango da erabilitako te zopa).
Arroz dumpling txikia irakiten:
Arroz-dumpling txikiaren proportzioa ura 1:6-8 da (ur kantitatea benetako egoeraren arabera egokitzen da). Ura irakin ondoren, arroz-dumpling isurtzen da. 3500w-ko suaren gainean egosten da. Arroz-dumpling txikia flotatu ondoren (zuzeneko edateko ur kantitate txiki bat isuri daiteke bere gogortasuna areagotzeko), beste bi minutuz egosten da, ondoren xukatu eta garbitu hozten, eta xukatu eta azukrearekin bustitzen da (gomendatua). lau ordu barru erabili)
3,
(1) Gehitu 500 ml Mixue erretxina astingailu batean;
(2) Mixeak 50 ml ditu;
(3) Te beltza zopa 200ml;
(4) 170 g izotz kubo;
(5) 15 ml Mixue sakarosa;
(6) Gehitu 50 g ardo hartzitua segidan, gehitu izotza eta ura 400 ingurura, ondo astindu eta alde batera utzi.
4、 Osagarriak: gehitu bi koilarakada arroz glutinoso gorri eta bi koilarakada arroz dumpling tearen oinarrian.
Oharra: kontserbako arroz glutinoso gorria apur bat gozoa da, eta 5 ml sakarosa gutxiago gehitzea gomendatzen da.
Argitalpenaren ordua: 2023-08-08
