Lehengaien prestaketa: Jogurtaren ekoizpena honela egiten da: 1. Hartu 50 gramo C40 esnegain gabeko esnegain eta berotu 50 gramo ur sakabanatzeko. 2. Gehitu 150 gramo izotz kubo eta irabiatu lixagailu batekin partikularik egon arte. 1. Gehitu 100 gramo jogurt hauts eta irabiatu esne-tapoiak egiteko makina batekin. 2. Erabili 2 eguneko epean, hozkailuan sartu, itxi eta lore-poltsa batean gorde.
Lehengaien prestaketa: Jasmine te nahasketa Prestaketa metodoa: Tearen eta uraren arteko proportzioa 1:30 da. Te hostoak iragazi ondoren, gehitu izotz kuboak eta te hostoen arteko proportzioa 1:10 da (tea: izotza = 1:10)
Busti 20 g te hosto, gehitu 600 ml ur bero (uraren tenperatura 70-75 ℃) eta egosi su motelean 8 minutuz. Irabiatu pixka bat egosten ari den bitartean, iragazi te hostoak eta gehitu 200 g izotz kubo te zopari. Irabiatu pixka bat eta utzi alde batera.
Lehengaien prestaketa: Taro bola txikiak egosi: Taro bola txikien eta uraren arteko proportzioa 1:8 da (ur kantitatea egoeraren arabera egokitu daiteke). Taro bolak lapiko batean egosi ur azpian, flotatzen utzi, bi minutuz irakin, eta gero xukatu eta urarekin garbitu. Xukatu eta sakarosa kantitate egoki batean busti (lau orduko epean erabiltzea gomendatzen da).
1. urratsa: Atera hareazko izotz-makinaren kopa, gehitu 250 g izotz kubo (30 g mertxika pure, nahikoa da kantitate egokia), 100 ml jasmin te zopa, 70 g mertxika pure eta nahastu hareazko izotz-makinan 10-15 segundoz (gogoratu uniformeki nahastea)
2. urratsa; Atera ekoizpen-kopa, gehitu 50 g taro bola txiki eta 50 g koko karratu txiki [oharra: iragazki bat erabili, ez sartu azukre-ura koilaratxo batekin], jarraitu 100 g jogurt gehitzen kopan, ondoren gehitu lehen urratsean irabiatutako fruta-te izotza, eta azkenik apaindu mertxika horiko dadoekin.
Argitaratze data: 2023ko apirilaren 28a
