Aurrez fabrikatzea: Jarri taro kontserbak lixatzeko makina batean eta irabiatu uniformeki. (Aurrefabrikatu salmenten bolumenaren arabera eta gorde hotzetan) Aurrez fabrikatzea: eskuzko koloretako arroz-dumpling txikiak irakiten: arroz-dumpling txikiaren proportzioa ura 1:6-9 da (ur kopuruaren arabera doitzen da). benetako egoera). Ura irakiten ondoren, jarri koloretako arroz-dumpling eltzean, eta irabiatu behar da. Tangyuan txikia ur gainean flotatu ondoren, beste bi minutuz irakiten, xukatu eta hotzean garbitu, xukatu eta busti sakarosa kopuru egokia (lau ordu barru erabiltzea gomendatzen da). Eragiketa-prozesu osoa 3 eta 4 minutu lehenago egiten da. Garagardo metodoa: tearen eta uraren arteko erlazioa 1:30 da. Te hostoak iragazi ondoren, gehitu izotza 1:10 proportzioan (tea: izotza = 1:10)
Beratu 20 g te hosto, gehitu 600 ml ur beroa (75 ℃-tan) eta egosi 8 minutuz. Nahasi pixka bat braising-prozesuan.
Te hostoak iragazi ondoren, gehitu 200 g izotz-kubo te zopari eta pixka bat irabiatu alde batera uzteko:
1. urratsa:Prestatu esne-te-oinarri bat: Hartu 500 ml irabiagailu baten, gehitu Mixue-rekin egindako esnea (40 g), gehitu 150 ml Mixue jasmine te zopa, 15 ml Mixue sakarosa eta 20 ml esne.
2. urratsa:Izotza: Jarri 120 g izotz kubo astingailu batean, eta elurra uniformeki nahastu behar da (kontuan izan edari beroak debekatuta daudela elurra)
Beroa: Edari bero bat egin eta ur beroa gehitu 400 cc inguru. Ondo nahasi
3. urratsa:Atera produkzio-kopa eta gehitu 3 koilarakada taro saltsa (aurretik egindako taro-saltsa) kopa zintzilikatzeko Gehitu 50 gramo kristalezko bola
Argitalpenaren ordua: 2023-04-17
